• eventi
  • Re-Wild* – Il corso sul cibo selvatico da Pikniq

    12509370_523769341134639_809220281412888214_n (1)

    Domenica 19 giugno dalle 10:00 alle 18:00 nuovo corso di riconoscimento e raccolta cibo selvatico Re-Wild*!!!

    Re-Wild* è il primo corso sul cibo selvatico (erbe, bacche, cortecce, radici, fiori, etc.) per principianti in cui al mattino si impara il riconoscimento sul campo e si procede alla raccolta nel rispetto delle “leggi del foraging” e della biodiversità, con un occhio attento alla stagionalità e agli habitat.
    Nel pomeriggio, si imparano le modalità di preparazione di quanto raccolto in cucina.

     
    ***
    10397_1677437529172910_1255659493250532981_n (3)
     
    Costo Euro 60,00 a persona, comprensive di erbario, dispensa in .pdf, regolare ricevuta e ricette.
    Pranzo presso Pikniq in via Dante Alighieri 39 a Monza Euro 10,00 tutto compreso (brunch veg e vegan a base di cibo selvatico, con bevande e caffè).
     
    Per informazioni dettagliate 3477523337 (anche Whatsapp) o via mail pikniq.food@gmail.com
    Prenotazione obbligatoria. Partecipanti a numero chiuso.
     
    *Re-Wild: ritorna selvaggio