Wild a casa tua

L’azienda agricola Pikniq di Filomena Valeria Eleonora Matarrese ti offre un servizio di spedizione tramite corriere a domicilio di cassette di specie spontanee edibili fresche, raccolte a mano in luoghi il più possibile incontaminati da esperti raccoglitori, e i nostri trasformati.

Da oggi puoi ricevere comodamente la tua cassetta a casa in 24 ore!

Tre le opzioni disponibili al momento:

CASSETTA SPECIAL Euro 40,00
– almeno dieci specie spontanee fresche, incluso un mazzetto di erbe aromatiche fresche e la misticanza di soli fiori selvatici commestibili, pronta da portare in tavola!
– polvere di aglio delle vigne (Allium vineale) e origano selvatico della Murgia per preparare i tuoi tarallini o cracker
– polvere di Conifere
– primizie selvatiche del periodo “a sorpresa”, incluse bacche, frutti, fiori, preparati fermentati e altre specialità uniche realizzate al momento solo per te, in 24 ore a casa tua!
Questa soluzione ti permette di ricevere specie vegetali commestibili particolari con le modalità di utilizzo.
In ogni cassetta troverai sempre qualcosa per preparare il tuo pane fatto in casa, qualcosa per preparare la pasta fatta in casa, aromi selvatici misti per preparare un pesto speciale, aromi selvatici per i tuoi dolci.
Per informazioni info@pikniq.com

CASSETTA SMALL Euro 36,00
– almeno dieci specie spontanee fresche, incluso un mazzetto di erbe aromatiche fresche
– polvere di aglio delle vigne (Allium vineale) e origano selvatico della Murgia per preparare i tuoi tarallini o cracker
– mix di polveri selvatiche per preparare il tuo pesto selvatico, a casa tua!
– “capperi” di tarassaco in aceto all’aglio orsino
– polvere di Conifere

CASSETTA GOURMET Euro 50,00
– almeno dieci specie spontanee fresche (include la nostra misticanza di fiori selvatici, pronta da gustare!) e un mazzetto di erbe aromatiche fresche
– polvere di shiso (Perilla frutescens) per preparare i tuoi tarallini o cracker
– 200 grammi di pesto rosso (mandorle, pomodori san Marzano essiccati, peperoni cruschi, Allium vineale, origano della Murgia, polvere di foglie di cappero; su richiesta senza aglio, sempre senza sale)
– “capperi” di tarassaco in aceto all’aglio orsino
– lampascioni con polvere di radici e cortecce
– polvere di Conifere per preparare la tua pasta fatta in casa
– fiori di sambuco essiccati per preparare i tuoi pan meini

CASSETTA DELUXE Euro 70,00
– almeno dieci specie spontanee fresche (include la nostra misticanza di fiori selvatici, pronta da gustare!) e un mazzetto di erbe aromatiche fresche
– 200 grammi di crauti di tarassaco all’aglio selvatico (Allium vineale) e peperoncino
– 200 grammi pesto di Conifere
– semi di aglio orsino (Allium ursinum) freschi o in LAB
– polvere di aglio delle vigne (Allium vineale) e origano selvatico della Murgia per preparare i tuoi tarallini o cracker
– mix di polveri selvatiche per preparare il tuo pesto selvatico, a casa tua!
– polvere di ortica (Urtica dioica) per preparare la tua pasta fatta in casa!
– fiori di lavanda per i tuoi biscotti e cracker o per i tuoi saponi o sacchettini per i cassetti
– polvere di tre tipi di menta selvatica per le tue polpette o i tuoi gelati

I nostri contenitori sono biodegradabili (puoi riutilizzarli e poi li butti nell’umido o nel compost!).
Riceverai una dispensa gratuita con le spiegazioni per utilizzare tutte le specie spontanee commestibili: al momento dell’apertura della cassetta tutte le specie, tranne le polveri, vanno in frigo. Deciderai poi se congelare, essiccare o utilizzare subito ciò che preferisci. Ad esempio, la misticanza di fiori è pronta da impiattare!
Per ulteriori consigli o ricette avrai sempre un canale dedicato, 24 ore su 24.

La spedizione viene effettuata tramite corriere in 24 ore, in tutta Europa.
Per informazioni scrivici a info@pikniq.com