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  • Brunch selvatico – domenica 15 gennaio 2017

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    A grande richiesta un’altra domenica in compagnia del brunch selvatico di Pikniq!
    Buffet all you can eat vegetariano e vegano a base di ricette originali, preparate a mano con materie prime bio e a km zero, con cibo selvatico (erbe, fiori, bacche, radici, cortecce, etc.) e i wild cocktail e i fermentati.

    Quando: domenica 15 gennaio dalle 12:30 in poi
    Dove: Pikniq – via Dante Alighieri, 39 – 20900 Monza
    € 25,00 a testa
    ***Prenotazione obbligatoria info@pikniq.com***

    Evento su Facebook qui
    * fotografia (c) Roberta Restelli

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  • Le Selvatiche d’Autunno – domenica 30 ottobre 2016

    le selvatiche d'autunno - pikniq

     

    Riconoscimento e raccolta di erbe selvatiche nel bosco alla vigilia di Samhain o Halloween, notoriamente il momento dell’anno in cui il “velo” tra mondo dei vivi e mondo dei morti è più sottile e le energie sono più forti.
    Impareremo a riconoscere i sosia tossici di erbe comunemente utilizzate in cucina e in fitoterapia.
    Corso adatto a principianti per una raccolta sicura e con la cognizione di piante non edibili e pericolose grazie anche a leggende antiche e al folklore di matrice indoeuropea che accomuna tutti i popoli dalla notte dei tempi.

    Costo a persona Euro 45,00 per quattro ore nel bosco incluso spuntino vegan & wild al sacco offerto da Pikniq.
    Il corso si svolgerà comunque anche in caso di maltempo.
    Pikniq non è responsabile per eventuali disattenzioni o errori comportamentali durante l’uscita.
    Si consiglia un abbigliamento comodo e scarpe da trekking, un impermeabile con cappuccio per evitare ombrelli.
    Al termine del corso verrà fornita regolare ricevuta di pagamento nonché una dispensa in .pdf con le schede dettagliate delle erbe analizzate e relative ricette, così come schede dettagliate sulle piante tossiche.
    Il corso si terrà al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
    Il termine massimo per la disdetta di eventuale prenotazione è tre giorni prima.

    Per informazioni e prenotazione obbligatoria mail info@pikniq.com

    Vi aspettiamo domenica 30 ottobre dalle 10:30 alle 14:30!