• Uncategorized
  • Wild Box gennaio 2022

    Con l’anno nuovo ci sono tantissime novità!


    La prima è che puoi trovare i nostri prodotti all’Alveare di Domodossola, con ritiro ogni venerdì
    Puoi scoprire come aderire qui


    Sono pronte le nuove Wild Box!

    Assaggio invernale
    cracker castagne porcini piantaggine (sacchetto 200 g) + cioccolato artemisia e cariofillata (180 g) + Wild Ketchup (200 g) + chip di mele con abete rosso (80 g) + “formaggio” grattugiato di mandorle alla pizzaiola selvatica (100 g)
    € 45,00 IVA e spedizione inclusa

    Golosità d’inverno
    tarallini Opuntia e critmo (sacchetto 200 g) + cioccolato fondente alle drupe di Schinus molle (180 g) + pesto di Conifere (200 g) + chip di mele con artemisia (80 g) + cotognata all’abete rosso (100 g circa) + spalmabile fondente con Heracleum sphondylium (180 g)
    € 50,00 IVA e spedizione inclusa

    Per alzare le difese immunitarie e aiutare mente e corpo a affrontare la stagione fredda e i suoi malanni con l’aiuto della botanica applicata alla cucina abbiamo preparato una Wild Box di eccellenza!

    Wild Box Pure Gold

    cracker curcuma e shiso 200 g + preparato per polpette al timo serpillo 180 g + dado selvatico in crema (a base di spontanee con più di 100 specie diverse) 180 g + polvere di bulbi di aglio selvatico 40 g + mix di semi e polveri selvatiche per insalata/muesli 60 g + chips di mele selvatiche all’abete rosso 80 g + sciroppo di Conifere 60 g + sale alla lavanda e artemisia 200 g + “caffè” di tarassaco 180 g + cioccolato Ruby al polline di Apicoltura Gocce di Miele 180 g (o, in alternativa #plantbased, cioccolato fondente con linfa di betulla e amenti di nocciolo)
    € 90,00 IVA e spedizione inclusa 

  • Uncategorized
  • Il mio piccolo dono

    Il mio piccolo dono per te in questa giornata è la prima pagina del calendario selvatico 2022, dedicato alla fitoalimurgia, all’etnobotanica e a una vita in armonia con la Natura!

    Ecco quindi il mese di gennaio 2022 in anteprima:

    Ti ricordo tantissime risorse gratuite per imparare a riconoscere e raccogliere specie spontanee commestibili e a trasformarle!
    Sono il mio piccolo pensiero per le festività per te e la tua famiglia, per cominciare un nuovo anno in una nuova dimensione più consapevole, più attenta all’ambiente che ci circonda e al rispetto di tutte le specie viventi.

    Trovi anche le uscite speciali di i Skogen! per il Gambero Rosso:

    • La Natura a portata di mano
    • Ricette selvatiche d’autunno

    Buona lettura, e grazie per esserci e seguirmi!

    Eleonora