È giunto anche quest’anno il momento magico della raccolta delle mele selvatiche e delle castagne!
La microstagionalità allo stato più puro, che ci permette di proporTi finalmente le ricette tanto amate nelle nostre Wild Box che arriveranno comodamente a casa Tua in 24 ore!
Wild Box Wild Apple
- cracker alle mele selvatiche con timo serpillo 200 g (salati)
- chips di mele selvatiche all’abete rosso 150 g
- cotognata di mele cotogne selvatiche al larice 150 g
- cioccolato bianco alle mele selvatiche con Geum urbanum 150 g
- aceto delle nostre mele selvatiche aromatizzato all’artemisia (500 ml)
€ 40,00
Wild Box castagne
- tarallini castagne, piantaggine e porcini 200 g
- preparato per pancake di castagne, mandarino e finocchietto 200 g
- crema spalmabile di castagne con Geum urbanum 200 g
- cioccolato fondente 70% con marron glacé all’abete rosso 200 g
€ 45,00
I prezzi si intendono IVA e spedizione incluse.
Per info e ordini info@pikniq.com
Abbiamo anche aggiornato il nostro menu con i piatti freschi da asporto e i nostri cestini da picnic:
- Torta di mele classica con fiori di sambuco e crema di mandorle al Geum urbanum
- Strudel di mele in sfoglia misto riso con abete rosso e pinoli
- Shortbread misto riso con mele e ossicocco
- Cavolo rosso con mele, aceto di fichi neri e fiori di sambuco, elettuario di ginepro
- Insalata Waldorf con mele selvatiche, radicchielle selvatiche, “formaggio” di mandorla all’abete rosso, noci
e naturalmente il nostro aceto di mele selvatiche aromatizzato all’artemisia, alle more di bosco, alle Conifere, al timo serpillo.
E ancora, il nostro pane di castagne con piantaggine e porcini, la zuppa di zucca e castagne, i cracker di castagne con semi selvatici, la crema spalmabile di fave di cacao fermentate con i marron glacé con un tocco di whisky!
Siamo a disposizione per ordini personalizzati (gluten-free, senza zucchero, senza sale) e per le nostre degustazioni.
Scopri il cibo selvatico con Pikniq!
