• pikniq
  • Wild&More – fornitura esclusiva di cibo selvatico

    Wild&More - cibo selvatico

    Pikniq è lieta di presentare Wild&More, l’offerta di cibo selvatico stagionale e naturalmente biologico per chiunque abbia voglia di sperimentare in cucina e non solo.

    Il cibo selvatico (erbe, bacche, cortecce, radici, etc.) si presta a numerose variazioni in cucina ma soprattutto è un ottimo integratore naturale di tutte quelle sostanze di cui il nostro organismo ha bisogno e che può trovare naturalmente in prodotti raccolti a mano in luoghi il più possibile incontaminati e che quindi non risentono di tutti gli svantaggi della filiera industrializzata.
    Naturalmente il cibo selvatico è rigorosamente di stagione, per cui alcune tipologie sono proposte con diverse modalità di conservazione (ad esempio l’essiccazione).

    È anche possibile ordinare verdure con cibo selvatico lattofermentato, kimchi e similari.

    Da oggi sono disponibili le seguenti varietà di cibo selvatico:

    • abete bianco (aghi freschi)
    • abete rosso (aghi freschi o essiccati)
    • acetosa (foglie fresche)
    • acetosella – dei prati, dei boschi – (foglie fresche)
    • achillea (foglie e fiori freschi o essiccati)
    • aglio orsino (foglie e semi essiccati)
    • aglio selvatico (semi essiccati)
    • alloro (foglie fresche o essiccate)
    • amaranto retroflesso (semi freschi o essiccati)
    • artemisia (foglie fresche o secche)
    • basilico violetto (foglie fresche o essiccate e fiori)
    • biancospino (foglie fresche e bacche)
    • camomilla (capolini essiccati)
    • cipresso (aghi freschi e coccole)
    • ellera terrestre (foglie fresche)
    • erba benedetta (foglie fresche, radici fresche o essiccate)
    • erba girardina (foglie fresche)
    • erba limoncina o erba luigia (foglie fresche o essiccate)
    • erba noce o pimpinella (foglie fresche)
    • erba stella (foglie fresche o semi)
    • finocchietto (foglie e gambi e semi essiccati)
    • foglie di lampone (essiccate)
    • foglie di rovo (essiccate)
    • fragola (foglie fresche)
    • galinsoga (foglie e fiori freschi)
    • kumquat (foglie fresche e frutti)
    • larice (aghi freschi)
    • lavanda (foglie e fiori essiccati)
    • limone (foglie fresche o essiccate)
    • malva (foglie fresche)
    • melissa (foglie fresche o essiccate)
    • menta acquatica (foglie fresche o essiccate)
    • menta piperita (foglie fresche o essiccate)
    • menta spicata (foglie fresche o essiccate)
    • nasturzio (foglie fresche o fiori)
    • origano maggiorana (foglie fresche o essiccate)
    • ortica (foglie o semi)
    • pepe rosa selvatico (foglie e bacche essiccate)
    • piantaggine lanceolata (foglie fresche)
    • piantaggine maggiore (foglie fresche o semi)
    • piattello (foglie fresche)
    • pino (aghi freschi o essiccati)
    • piracanta (bacche fresche)
    • portulaca (foglie fresche)
    • potentilla (foglie fresche)
    • pratolina (foglie e fiori freschi)
    • rosa (petali essiccati)
    • rosa canina (bacche fresche o essiccate)
    • salvia (foglie fresche o secche)
    • sambuco (fiori essiccati, bacche essiccate o in composta)
    • scabiosa (foglie e fiori freschi)
    • spinacio selvatico (foglie o semi)
    • stellaria (foglie fresche)
    • tarassaco (foglie fresche e radici)
    • timo serpillo (foglie fresche e fiori)
    • tradescantia (foglie e fiori freschi)
    • trifoglio pratense (foglie e fiori freschi o fiori essiccati)
    • verbena (foglie e fiori freschi)
    • viola (foglie fresche)

    Per informazioni dettagliate su costi e modalità di consegna/spedizione, nonché su modalità di utilizzo, inviare una mail a info@pikniq.com specificando un recapito telefonico.

    Vivi sano e wild!